Prerušovaný pôst (intermittent fasting)

Prerušovaný pôst (po anglicky intermittent fasting) je spôsob stravovania, pri ktorom sa striedajú obdobia jedenia a pôstu. Populárny je napríklad režim 16/8 – jedenie v 8-hodinovom okne a 16 hodín pôstu. (1)

Počas dlhšieho pôstu telo vyčerpá zásoby cukru a prepne na spaľovanie tukov a tvorbu ketónov – tzv. metabolický prepínač. Súčasne sa aktivuje autofágia, bunkové „upratovanie“ poškodených súčastí. (1)

Výskum spája prerušovaný pôst s lepšou citlivosťou na inzulín, znižovaním zápalu a podporou zdravého starnutia, hoci dlhodobé účinky na dĺžku života u ľudí sa stále skúmajú. Pôst aktivuje rovnaké dráhy (AMPK, autofágia) ako mimetiká kalorickej reštrikcie. (2)

Súvisiace pojmy: Kalorická reštrikcia, mTOR, Horméza